Egyszerű sütemények

Sziasztok!:) Gondoltam, hogy hozok néhány (tényleg csak néhány) süti receptet. Ha valamelyiket megcsináljátok, akkor arról szívesen várok véleményt;)

Túrós sütemény, babapiskótával és gyümölccsel

Hozzávalók:
-fél kg tehéntúró
-4 evőkanál kristálycukor
-1 csomag vaníliás cukor
-2 dl natúr joghurt
-babapiskóta
-gyümölcs - mirelit is lehet

Nagyobb tálban keverd össze a jól eldolgozott túrót, a cukrokat és a joghurtot. A gyümölcsöt vágd apró darabokra, illetve olvaszd ki, ha mirelitet használsz. Utóbbi esetben csepegtesd le, hogy ne áztassa el nagyon a piskótát.

A babapiskótát törd darabokra, majd egy tálba vagy külön poharakba rétegezd a hozzávalókat úgy, hogy a tetejére gyümölcs kerüljön. Ezt az édességet előre is elkészítheted, akár egy nappal is.

Bögrés fánk

Hozzávalók: 

 -2 bögre liszt
-2 tojás
-2 kis pohár natúr joghurt - 30 dkg
-2 evőkanálnyi cukor
-1 csipet só
-1 csomag sütőpor
-bő, forró olaj

 Készíts elő egy alkalmas tálat, majd borítsd bele a lisztet, üsd rá a tojásokat, add hozzá a cukrot, a sütőport és a csipetnyi sót is. Ezután add hozzá a joghurt kétharmadát, keverd el, majd adagold apránként a maradékot addig, amíg jól formálható, kicsit lágy masszát nem kapsz.
Amikor ez megvan, hagyd egy kicsit a tálban, és egy mélyebb serpenyőben forrósíts olajat. Végy elő egy öblösebb evőkanalat, formázz vele apró fánkokat a masszából, aztán tedd a forró olajba őket.
Ha minden jól megy, akkor maguktól megfordulnak, amelyik nem tesz így, annak segíts egy kicsit, hogy jól megpiruljon mindenhol. Tálaláskor szórd meg jó alaposan porcukorral, és adj mellé házi lekvárt is!

Pogácsa

Hozzávalók: 
-60 dkg liszt
-25 dkg reszelt sajt
-25 dkg vaj
-2,5 dkg friss élesztő
-1 dl langyos tej
-1 kiskanál cukor
-1 tojás
-2 dl tejföl
-só

Az élesztőt mindenképpen fel kell futtatni, így kezdd is ezzel. A langyos tejbe morzsold bele az élesztőt, majd keverd el a cukorral, és tedd meleg helyre. Amíg felfut, mérd ki a hozzávalókat, és a lisztet tedd egy tálba.
Morzsold hozzá a vajat, majd add hozzá a tejfölt és egy csapott evőkanálnyi sót. Ha felfutott az élesztő, azt is add hozzájuk a sajttal egyetemben, és üsd az egészre a tojást, majd dolgozd homogén masszává.
Kész van a tésztád, amit akár rögtön süthetsz is, az se baj, ha hagyod kelni fél-egy órát, de ez nem szükséges. Nyújtsd ki, majd szaggasd ki a pogácsákat - apróbbnak ez jobb! -, majd tedd sütőpapírral bélelt tepsibe.